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CLOS DU CROSEX GRILLÉ POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéralité ciselée, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREUn grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex-Grillé, dans la commune d’Aigle, à 500 mètres...
CHF 65.00
CONVERGENCE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Charmont, Doral, Pinot Gris, Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREAvec ce cru atypique, Laurent Villard veut proposer quelque chose de différent....
CHF 16.00
COTEAU DE VERSCHIEZ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui...
CHF 19.50
COTEAU DE VERSCHIEZ AMPHORE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui...
CHF 28.00
COTEAU DE VERSCHIEZ AMPHORE POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui...
CHF 53.00
COTEAU DE VERSCHIEZ POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui...
CHF 39.00
DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruité et rafraîchissant avec une belle mineralité. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVincent Chollet décrit lui-même Dame Claire comme un Chasselas de conversation. Quelle belle expression pour qualifier ce vin sapide...
CHF 19.50
DE FACTO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Elégant et tout en finesse, fleurs blanches, belle minéralité crayeuse PROFIL DE GOUT Vin pétillant naturel CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREAprès avoir sublimé la réputation du Chasselas en Suisse et au-delà, la famille Paccot s’est lancé un...
CHF 22.00
DÉZALEY LES TERRASSES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREEn Suisse, le Dézaley figure parmi les terroirs les plus prestigieux, si ce n’est le plus prestigieux de...
CHF 36.00
DÉZALEY, LES CÔTES-DESSUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin ample et bien structuré avec des notes de poire et silex frotté. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREGrand Chasselas, ce Dézaley monoparcellaire est issu du terroir "Les Côtes-Dessus" ACCORDS METS...
CHF 25.00
EN BAYEL
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minéral et sec PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu d’une seule vigne, située dans le lieu-dit d’En Bayel, ce vin est une pure expression de terroir. Le cépage qui...
CHF 21.00
ENTRE NOUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, grande minéralité, très fin et élégant PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe vin, c’est avant tout l’histoire d’une belle amitié. Nous avons rencontré Laura Paccot lors de nos...
CHF 22.00
EPESSES LES CHENEAUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu d’un terroir d’exception, ce Chasselas des Frères Dutruy offre une voluptueuse richesse aromatique et présente une belle...
CHF 24.00
ES CORDELIÈRES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Complexe, charpenté, frais et tendu. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu d’une vigne vieille de plus de 35 ans au rendement très limité, ce cru de Vincent Graenicher offre un bouquet...
CHF 21.00
FÉCHY LA COLOMBE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREDomaine éminent du vignoble suisse, La Colombe jouit d’une solide réputation qui dépasse nos frontières. Il est considéré...
CHF 14.50
FENDANT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes mûres, fruits frais, poivre blanc, légèrement viandé PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREUn Fendant comme on les aime, avec une belle attaque, une palette aromatique large et un léger pétillant...
CHF 30.00
FENDANT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample et minéral. Notes de verveine et tilleul PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREOn dit souvent que le Chasselas est une éponge à terroir, qu’il est le cépage parfait pour mettre...
CHF 18.00
FERDINAND - RÄUSCHLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Räuschling LA PETITE HISTOIRELe Räuschling est un cépage autochtone du canton de Zurich que nous affectionnons particulièrement. Doté d’une belle acidité et...
CHF 30.00
L'INITIÉ - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits jaunes, poire Williams, belle finesse PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu de la gamme Les filles vinifient du domaine Cruchon, ce Chasselas Nature est un pur jus qui se boit...
CHF 31.00
LA BOURRIGNE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, fruits jaunes, rond et élégant avec une belle longeur. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet nous propose ici un Fendant droit et ample, d’une belle richesse aromatique de...
CHF 25.00
LA SALAMANDRE TACHETÉE CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Intenses arômes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRE"Moi j’aime pas le Chasselas!" Alors, on goûte et après on discute! Le vigneron genevois Stéphane Gros nous propose...
CHF 22.00
LE CHEMIN DES VERGERS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient...
CHF 22.00
LE CHEMIN DES VERGERS JEROBOAM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient...
CHF 123.00
LE CHEMIN DES VERGERS MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient...
CHF 55.00
LE FEU AU LAC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Sec, léger et en finesse. Belle minéralité avec des arômes de citron et d’abricot PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRENon, il n’y a pas le feu au lac...
CHF 19.00
LE FEU AU LAC MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Sec, léger et en finesse. Belle minéralité avec des arômes de citron et d’abricot PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRENon, il n’y a pas le feu au lac...
CHF 49.00
LE MORGET
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraîches fleurs blanches PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREFraîcheur, élégance et envie de la prochaine gorgée! C’est ce qui nous a séduit lors de la première dégustation de ce...
CHF 16.00
LES ATTACHÉS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mineralité, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESitué dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus...
CHF 41.00
MONT-DE-VAUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes fins, fleurs blanches et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas de gastronomie attention! Une puissance minérale hors du commun émane du verre à la première dégustation. Des notes complexes...
CHF 22.00