LA CUVÉE DES SEIGNEURS
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et fringuant avec une belle expression de fruits rouges et une finale légèrement tannique. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc DESCRIPTION La Cuvée des Seigneurs est un vin particulier...
CHF 21.00
PINOT NOIR CLASSIC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraises, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir surprenant ! Un nez de fruits rouges très légèrement confits, suivis par des notes épicées, c'est en bouche que...
CHF 16.50
BEAU PAYS EXCLUSIVITÉ
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Juteux et croquant, fruits rouges, une pointe d’épices PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Cabernet Franc, Galotta DESCRIPTION Cette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy. Ensemble...
CHF 25.00
TROCLA NERA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Wow! Telle fut notre réaction la première fois que nous avons goûté ce vin (et c'est depuis la même à chaque fois que...
CHF 32.00
IL MORO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, lierre, dynamique, juteux et structuré. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Ce Merlot du Sud-Ouest du Tessin impressionne par sa belle typicité cépage et par le côté très “dynamique” qui l’anime,...
CHF 22.00
PINOT NOIR CLASSIC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraise, soyeux, profond et légèrement épicé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir tout en finesse! Un nez de fruits rouges légèrement confits, très rond, suivi de notes...
CHF 24.00
ASSEMBLAGE, LES ROMAINES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamaret, Garanoir DESCRIPTION Issu de la gamme prestige «Les Romaines», cet assemblage de cépages bien Vaudois a une histoire...
CHF 24.50
CASTELLO DI MORCOTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 47.00
PINOT NOIR SPÄTLESE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits et très soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Spätlese, à prononcer "Chpèt-Laizeu", signifie littéralement «récolte tardive». Mais ne vous méprenez pas, il ne s'agit pas d'attendre un flétrissement...
CHF 21.00
SYRAH
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges mûrs, épices, dense et juteux PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Quand on parle de la Vallée du Rhône, on pense à la Syrah. Et quels terroirs! Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie ou Cornas…...
CHF 25.50
PINOT NOIR CLASSIQUE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, herbes sèches, belle minéralité PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION D'une grande complexité, ce Pinot Noir se caractérise par un bouquet ample aux arômes de fruits rouges et d'herbes...
CHF 28.50
DIOLINOIR GRANDE RÉSERVE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Diolinoir DESCRIPTION Qui a dit que la Suisse ne faisait pas de grands vins rouges corpulents et structurés ? N'osez pas dire cela à...
CHF 36.50
MERLOT-RISERVA, LA PRELLA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Myrtille, ample et élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Contrairement à son "petit frère" le Genestrerio, ce Merlot de grande classe est vinifié et élevé en barrique. La sélection parcellaire rigoureuse de...
CHF 33.50
PINOT NOIR VILLAGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, soyeux, pointe d'épice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir classique qui s'aligne dans l'héritage de la tradition bourguignonne. Toutefois, ce vin se démarque par l'influence "suisse-allemande" de...
CHF 27.50
GAMAY LA BRIVA
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Très croquant, fruits rouges, frais PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Vin de plaisir et de partage par excellence, ce Gamay est très différent de son cousin du même domaine, issu de...
CHF 15.50
PINOT NOIR SELECTION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits, très soyeux, long et légèrement épicé PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce Pinot Noir est issu des meilleures parcelles du domaine de la famille Hermann. C’est en quelque...
CHF 34.00
LA COLOMBE ROUGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale légèrement épicée PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, Syrah DESCRIPTION Chaque année la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cépages autochtones; cette année elle...
CHF 29.00
GENESTRERIO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, belle structure PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Les Merlots du sud du Tessin, des "Sottoceneri", littéralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractère plus ensoleillé que leurs...
CHF 19.90
BONDOLA DEL NONU MARIO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges très frais, orange sanguine, belle acidité PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola DESCRIPTION La Bondola est un cépage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que là-bas et ils seraient seulement 5...
CHF 23.00
PINOT NOIR N°3
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et très minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce vin est issu d’un tout petit, mais très ancien domaine à l'extrême Nord-Est de la Suisse, dans le...
CHF 42.00
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