LE FEU AU LAC
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Sec, léger et en finesse. Belle minéralité avec des arômes de citron et d’abricot. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc DESCRIPTION Frais, vif et minéral, telle était la vision dans...
CHF 19.00
PETIT CLOS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minéral et sec PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Avis aux connaisseurs et aux amateurs de bonnes choses, le Petit Clos de Raymond Paccot est un Chasselas très élégant et subtil...
CHF 18.50
RIESLING-SILVANER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, léger pétillant et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Au niveau gustatif, le cépage se rapproche un peu du Sauvignon Blanc sur les arômes primaires. Herbe coupée, pêche, fruits...
CHF 16.50
IN CHASSELAS WE TRUST EXCLUSIVITÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Intenses arômes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION In Chasselas We Trust de Stéphane Gros est le premier vin du livre de Jérôme Aké Béda et Pierre-Emmanuel Buss...
CHF 22.00
BIANCA MARIA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, minéral et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Merlot, Sauvignon Blanc DESCRIPTION Le Merlot vinifié en blanc est une spécialité typiquement tessinoise. Il s’agit de presser le jus des raisins sans...
CHF 22.00
MT - MÜLLER-THURGAU
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraîches, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Le Müller-Thurgau, aussi appelé Riesling-Silvaner, s’exprime ici dans sa plus grande pureté sur les sols calcaire de Thurgovie, la terre qui lui...
CHF 22.00
Épuisé
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle acidité, fleurs blanches, agrumes, légèrement vanillé. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaître. Il retrouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse, grâce à...
CHF 35.00
PINOT GRIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONTwann, Berne FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Esprit sec Température...
CHF 26.00
PETITE ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, très gourmand, sucré en fin de bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Issue d’un des terroirs les plus ensoleillés et chauds de Suisse, cette Petite Arvine est naturellement généreuse...
CHF 24.50
FÉCHY LA COLOMBE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Vin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d'apéritif par excellence : un Chasselas...
CHF 13.80
PETITE ARVINE "RÉSERVE"
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pamplemousse rose, épicé et petite touche saline PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Ce cépage emblématique du Valais arrive très logiquement dans la sélection SwissGrapes après plusieurs années de connivence avec les...
CHF 34.50
COTEAU DE VERSCHIEZ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Chasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui allie...
CHF 18.50
CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Vin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d’apéritif par excellence : un vin...
CHF 14.00
EPESSES CLOS DU BOUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample, structuré, gras, fruits exotiques, finale épicée​ PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION ​Le Clos du Boux, seul clos de l'appellation Epesses est issu de terroirs lourds et argileux. Ce Chasselas s'exprime donc...
CHF 21.00
PINOT GRIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Coing, belle rondeur, finale épicée PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris DESCRIPTION Vinifié dans une alliance méticuleuse entre cuve et barrique, ce vin est d'une grande complexité. La robe s'illumine d'un or intense,...
CHF 26.00
PINOT GRIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Coing, acacia, belle fraîcheur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris DESCRIPTION Vinifié en cuve, ce Pinot Gris est un vin frais où les notes du cépage s'expriment pleinement. Au nez, des notes de...
CHF 21.00
PAÏEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minéral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Traditionnellement vinifié comme un vin oxydatif dans le Jura français, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de...
CHF 23.50
AMIGNE CLOS DES PERDRIX "1 ABEILLE"
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Abricot sec, mandarine, cire d'abeille PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION L'Amigne est le cépage emblématique du village de Vétroz en Valais. Pouvant être vinifiée de manière "sèche" ou "douce", l'Amigne bénéficie d’une...
CHF 26.50
PETITE ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pamplemousse, fruit de la passion, très minéral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Quelle minéralité! C‘est ce qui frappe à la première dégustation de ce vin. Le nez est caractéristique de la...
CHF 23.50
DÉZALEY CHEMIN DE FER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Gras, très profond et structuré, fruits exotiques PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le Dézaley Chemin de Fer est sans aucun doute un des vins les plus connus de Suisse. Et c'est dire,...
CHF 33.00
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