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A L'ORIGINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral et floral, ciselé, en finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas est issu de la parcelle «En Roussillon» sur la commune de Tartegnin. Il s’inscrit dans la nouvelle direction...
CHF 19.00
AMIGNE CLOS DES PERDRIX "1 ABEILLE"
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Abricot sec, mandarine, cire d'abeille PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Amigne LA PETITE HISTOIREL'Amigne est le cépage emblématique du village de Vétroz en Valais. Pouvant être vinifiée de manière "sèche" ou "douce", l'Amigne bénéficie...
CHF 29.00
AMIGNE FLÉTRIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Liquoreux. Coing, cire d'abeilles, abricots confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Amigne LA PETITE HISTOIREUne merveille... on ne s'en lasse pas. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats...
CHF 49.00
AMIGNE JAUNE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Vin jaune CEPAGE(S) Amigne LA PETITE HISTOIREFabienne Cottagnoud nous propose une belle version de ce cépage emblématique de Vétroz. Inspiré des vins jaunes du Jura, ce cru oxydatif sec...
CHF 49.00
ASSEMBLAGE, LES ROMAINES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamaret, Garanoir LA PETITE HISTOIREIssu de la gamme prestige «Les Romaines», cet assemblage de cépages bien Vaudois a une...
CHF 27.50
ASSEMBLAGE, LES ROMAINES MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamaret, Garanoir LA PETITE HISTOIREIssu de la gamme prestige «Les Romaines», cet assemblage de cépages bien Vaudois a une...
CHF 59.00
BEAU PAYS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Juteux et croquant, fruits rouges, une pointe d’épices PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Cabernet Franc, Galotta LA PETITE HISTOIRECette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy. Ensemble...
CHF 27.00
BEAU PAYS MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Juteux et croquant, fruits rouges, une pointe d’épices PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Cabernet Franc, Galotta LA PETITE HISTOIRECette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy. Ensemble...
CHF 57.00
BIO BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ciselé, dynamique et minéral. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELa gamme BIO de Vincent Graenicher comprend des vins issus d’une partie du domaine en reconversion bio. Ce Chasselas offre un bel...
CHF 23.00
BIO ROUGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruité, épicé, précis et gourmand. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELa gamme BIO de Vincent Graenicher comprend des vins issus d’une partie du domaine en reconversion bio. Cet assemblage Gamaret Garanoir...
CHF 23.00
BLAUBURGUNDER BOTHMARHALDE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi,...
CHF 47.00
BLAUBURGUNDER SCADENA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi,...
CHF 65.00
BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi,...
CHF 47.00
BRUT ROSÉ MÉTHODE TRADITIONNELLE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies de bois, brioche et une bulle trés fine. PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir, Chardonnay LA PETITE HISTOIRESi vous souhaitez prendre un apéritif frais, dynamique, revigorant, ce brut rosé des Frères Dutruy...
CHF 34.00
CARMINOIR MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Notes de dégustation à venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Carminoir LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de déguster cette cuvée... ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur?...
CHF 83.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme jaune, gras, sec, légèrement beurré PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELa région des Grisons est probablement l'endroit en Suisse où le Chardonnay s'est le mieux implanté et donne des résultats...
CHF 49.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme, fruits à noyaux. Belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRECe Chardonnay élevé en cuve exprime avec pureté les arômes caractéristiques du cépage. D’une robe jaune brillant, on perçoit déjà...
CHF 22.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme golden, puissant, boisé, long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulièrement au Chardonnay, en voici l’illustration parfaite! Le nez fait immédiatement penser aux grands Bourgognes de...
CHF 36.00
CHARDONNAY FRASSA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme golden, très élégant, fin et long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulièrement au Chardonnay, en voici l’illustration parfaite ! Le nez fait immédiatement penser aux...
CHF 56.00
CHARDONNAY MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme jaune, gras, sec, légèrement beurré PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELa région des Grisons est probablement l'endroit en Suisse où le Chardonnay s'est le mieux implanté et donne des résultats...
CHF 99.00
CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d’apéritif par excellence : un...
CHF 16.50
CHASSELAS CUVÉE SPÉCIALE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, beau gras, citron, sec et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu d’une sélection des meilleurs Chasselas du domaine, la Cuvée Spéciale est un vin de gastronomie. Plus ample,...
CHF 18.50
CHASSELAS EN DELAHARPE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Digest, frais et léger. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas vieilles vignes de Yann Menthonnex, un véritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de...
CHF 18.00
CHASSELAS FAUCONNIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de...
CHF 22.00
CHASSELAS TRÉMAZIÈRES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéral, fruits à noyaux, exotique, précis PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe climat chaud du Valais donne des vins au caractère ensoleillé, aux arômes de fruits jaunes à noyaux, d'agrumes, de...
CHF 22.00
CLOS DE LA MAISONNETTE, PLANT ROBERT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin épicé avec des notes de fruits noirs. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRECe Plant Robert, issu d’un terroir à dominance sableuse, offre des beaux parfums de fruits rouges et...
CHF 34.00
CLOS DE NANT, PLANT ROBERT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRECe Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruité, minéral et gouleyant. Il offre...
CHF 42.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Profond et complexe, fruits a noyaux, notes de pâte d'amandes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourd’hui une...
CHF 65.00
CORNALIN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Rond et juteux. Acidité délicate et une aromatique marquée de fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREComme toujours avec Sandrine Caloz, le cépage se montre dans sa forme aérienne, droite,...
CHF 32.00