BÄRNER WY PINOT NOIR

Vin Rouge
CHF 23.50
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Fruits rouges frais, épices, belle rondeur

PROFIL DE GOUT

Rouge souple et frais

CEPAGE(S)

Pinot Noir

LA PETITE HISTOIRE

Laissez-vous séduire par le Bärner Wy, le Pinot Noir emblématique du Domaine de Lorenz Hämmerli à Ins, dans le canton de Berne. Ce vin rouge plein de charme et de caractère incarne à merveille l'esprit bernois. Avec son nom astucieusement décalé qui évoque les dialectes locaux, cette cuvée est tout en authenticité. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées et boisées. En bouche, le Bärner Wy révèle une texture soyeuse, des tanins fins et une belle persistance. Une véritable expression du terroir bernois à savourer entre amis ou en famille. Prost, les amis !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viandes blanches (poulet, porc, veau, lapin). Terrines, charcuteries. Légumes printaniers. Pâtes.

DESSERTS

Gâteaux au chocolat, sauces au chocolat. Fruits rouges cuits.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un sauté de veau aux carottes accompagné d'une purée de pommes de terre et céleri.

REGION

Ins, Berne

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 4 - 5 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En cuve
BÄRNER WY PINOT NOIR
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