CHASSELAS NATURE - VIN NATURE
CARACTERES DOMINANTS
Crémeux et élégant avec des notes fruitées et touches épicées et minérales
PROFIL DE GOUT
Blanc corpulent et aromatique
Chasselas
Anne-Claire Schott n’a pas fini de nous étonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalité irréductible de sa créatrice, et cela donne des jus magiques résolument vivants et affirmés. Ce Chasselas nature offre une profondeur rare et déploie des arômes complexes et intenses. Un superbe cru qui accompagnera aussi bien des apéritifs salés que des poissons ou des fromages.
ENTREES ET PLATS
Viandes blanches ou poissons.
DESSERTS
En fin de repas, mais sans accompagnement! La fameuse rincette.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi en apéritif avec des salaisons.
Twann, Berne
Contenance | 100cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
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Température de service | 10° - 14° |
Serving Tip | Ouvrir et déguster! |
Potentiel de garde | 1 - 2 ans |
Sol | Argilo-calcaire |
Mode de culture | Nature |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Nature, sans sulfite ajouté |
Elevage | En cuve |