CARACTERES DOMINANTS
Riche, délicate et de grande personnalité. Légères notes de chocolat, tabac et vanille.
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Merlot
Cette délicieuse grappa est confectionnée à partir des marcs du vin rouge Sottobosco du domaine. Riche et puissante mais fine et élégante, belle structure, bien équilibrée. Une grappa comme on les aime !
ENTREES ET PLATS
Déconseillé
DESSERTS
Fruits rouges
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
En fin de repas avec un cigare
Genestrerio, Tessin
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Pour bien terminer le repas! |
| Potentiel de garde | A boire tant qu'il y en a |
| Sol | A dominance argileuse |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Sélectionnées |
| Vinification | Distillat |
| Elevage | 2 ans en barriques de chêne français |