CARACTERES DOMINANTS
Fruits rouges frais, herbes sèches, belle minéralité
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Müller-Thurgau
ENTREES ET PLATS
DESSERTS
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Oberhallau, Schaffhouse
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | 13.0% vol. |
Sucre résiduel |
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Température de service | 15° - 16° |
Potentiel de garde | 3 - 8 ans |
Sol | Argileux |
Mode de culture | Production intégrée |
Vendange | Manuelle |
Levures | |
Vinification | Classique, en cuve inox |
Elevage | En cuve |