Épuisé
CARACTERES DOMINANTS
Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Syrah
Puissance et profondeur, à oublier en cave.
ENTREES ET PLATS
DESSERTS
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Savièse, Valais
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | 14% vol. |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Potentiel de garde | 8 - 15 ans |
| Sol | Schistes |
| Mode de culture | Biodynamie |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En barrique neuve "grain fin" |