BREZ

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Fleurs blanches, zeste de citron, minéral et sec

PROFIL DE GOUT

Blanc léger et subtil

CEPAGE(S)

Chasselas

DESCRIPTION

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

DESSERTS

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

REGION

Féchy, Vaud

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool 12.0% vol.
Sucre résiduel
Sec
Température de service 10° - 12°
Potentiel de garde 2 - 10 ans
Sol Sol brun calcique, profond et caillouteux
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage Sur lies
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