CHASSELAS BERTHOLIER
Vin Blanc
CHF 18.00
frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
CARACTERES DOMINANTS
Fleurs blanches, citron, sec et très frais
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
Ce Chasselas du domaine Les Hutins est issu d’une unique parcelle – façon 1er cru. D’une belle subtilité, ce vin déploie des arômes de fleurs blanches, de pierre à fusil, et de fruits (pomme et poire) soutenus par une trame minérale et saline, très légèrement gras en bouche. Un vin de conversation que l’on boit avec beaucoup de gourmandise.
ENTREES ET PLATS
Poissons à chair blanche (Bar, Daurade, Perche), grillés ou poêlés. Mets au fromage, charcuteries, feuilletés.
DESSERTS
Fromages frais ou affinés. Tartes aux fruits.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec un tartare de dorade royale à l'huile d'olive extra-vierge, oignons nouveaux, persil, fleur de sel.
Dardagny, Genève
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 10° - 12° |
| Serving Tip | Ouvrir 30min avant |
| Potentiel de garde | 1 - 5 ans |
| Sol | Argilo-calcaire peu profond |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique, en cuve inox |
| Elevage | En cuve |