CARACTERES DOMINANTS
Fruité, épicé, précis et gourmand.
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
La gamme BIO de Vincent Graenicher comprend des vins issus d’une partie du domaine en reconversion bio. Cet assemblage Gamaret Garanoir est un vin croquant et juteux, charpenté, avec des belles épices.
ENTREES ET PLATS
Grillades de viandes rouges ou blanches, légumes grillés. Plats mijotés, légèrement relevés.
DESSERTS
Desserts à base de chocolat noir. Sorbets (cassis, citron, verveine).
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec des brochettes de wapiti cuites au feu de bois, courgettes grillées.
Tartegnin, Vaud
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Ouvrir 1h avant |
| Potentiel de garde | 2 - 5 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Bio |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En cuve |