CARACTERES DOMINANTS
Notes de dégustation à venir
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Cabernet Jura
Nous sommes en train de déguster cette cuvée...
ENTREES ET PLATS
Vous avez faim?
DESSERTS
Fromage ou douceur?
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement.
Jussy, Genève
Flaschengrösse | 150cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
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Température de service | 13° - 16° |
Serving Tip | Carafer 1h avant |
Potentiel de garde | 3 - 10 ans |
Sol | Sableux |
Mode de culture | Biodynamie |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Fermentation en grains ronds non foulés |
Elevage | 9 mois en cuve béton |