Bubbles
BRUT
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENWaldbeeren, Mohnblume, frisch und elegantGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter Rosé SchaumweinREBSORTE(N)Pinot Noir, Pinot MeunierBESCHREIBUNGEin zu 100% natürliches Produkt, das die elegante Rosa Farbe des Pinot Noirs beibehält. Diese Farbe entschwindet üblicherweise während der Kohlefilterung, die beim Brut nicht durchgeführt wird. Es...
CHF 45.00
DE FACTO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Elégant et tout en finesse, fleurs blanches, belle minéralité crayeuse PROFIL DE GOUT Vin pétillant naturel CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Après avoir sublimé la réputation du Chasselas en Suisse et au-delà, la famille Paccot s’est lancé un nouveau...
CHF 21.00
APEX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSteinobst, Kreide, mineralisch, sehr feine BläschenGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter SchaumweinREBSORTE(N)Chardonnay, Pinot NoirBESCHREIBUNGApex entsteht nach "Méthode Champenoise" (klassische Flaschengärung) und beweist, dass in der Schweiz grosse Schaumweine hergestellt werden. Das Kleid ist zartgelb gefärbt und mit einer sehr feinen Perlung verziert. Elegante...
CHF 35.00
PET NAT
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSchmackhaft und frisch, Walderdbeere, Papaya. Elegante und lebendige Perlung.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter Rosé SchaumweinREBSORTE(N)GaranoirBESCHREIBUNGWoooow!!! Das war unsere Reaktion auf die erste Verkostung dieses Geschosses von Michael Broger. Von der Region Beaujolais inspiriert, entschied sich der Winzer bei der Herstellung seines...
CHF 33.00
BLANC DE BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENSteinobst, Kreide, GrasschnittGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter SchaumweinREBSORTE(N)ChardonnayBESCHREIBUNGDer elegante und frische Blanc de Blanc entsteht gemäss der "Méthode Champenoise" (klassische Flaschengärung) 100% aus Chardonnay. Kernobst und Grasschnitt Aromen werden von der Mineralität, speziell in der Form von Kreide Noten, unterstützt. Der Geschmack...
CHF 32.00
PÉT-NAT
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENRoter Apfel, subtile Quitte und Jasminblüten mit einem feinen, frischen und fruchtigen Aufguss.GESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Chasselas, Pinot Gris, Pinot NoirBESCHREIBUNGAnne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unerschütterliche Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wirklich...
CHF 45.00
BRUT ROSÉ MÉTHODE TRADITIONNELLE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies de bois, brioche et une bulle trés fine. PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir, Chardonnay DESCRIPTION Si vous souhaitez prendre un apéritif frais, dynamique, revigorant, ce brut rosé des Frères Dutruy...
CHF 34.00
BLANC DE BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENLeicht und delikat mit schönen Aromen von frischen Früchten.GESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, ChardonnayBESCHREIBUNGDieser kühne Wein entführt Sie nach Untersiggenthal im Kanton Aargau, nahe der deutschen Grenze. Vielleicht treffen Sie dort Pirmin Umbricht, den jungen Winzer, der das Familienweingut...
CHF 16.50
BLANC DE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits à noyaux, pomme, craie, hérbes coupée. PROFIL DE GOUT Effervescent léger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Issu de Chardonnay à 100%, ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise...
CHF 35.00