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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Epicé, fruits des bois, puissant et structuré

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Galotta

LA PETITE HISTOIRE

Voici une pépite fruitée qui égayera vos papilles ! Ce cépage unique se distingue par son côté juteux et généreux qui éclate en bouche. Les arômes intenses de fruits rouges et noirs se mêlent harmonieusement, offrant une explosion de fraîcheur et de gourmandise. En dégustant cette Galotta, vous serez transportés dans un monde où la vie est douce et les plaisirs simples. Parfait pour accompagner vos moments conviviaux entre amis ou en famille, laissez-vous séduire par cette cuvée pleine de vivacité et de gaieté. Santé !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Grillades de viandes rouges ou blanches, légumes grillés. Plats mijotés, légèrement relevés.

DESSERTS

Desserts à base de chocolat noir. Sorbets (cassis, citron, verveine).

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec des brochettes de wapiti cuites au feu de bois, courgettes grillées.

REGION

Vully, Fribourg

FICHE TECHNIQUE
Flaschengrösse 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 2 - 3 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique
Elevage En cuve
VULLY GALOTTA
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