MERLOT

Le vigneron Andrea Silbernagl travaille un minuscule domaine de 2 hectares et demi et travaille principalement le cépage roi au Tessin: le Merlot. Issu d’une très petite production, ce vin est le fruit d’une seule parcelle, située sur les contreforts de la Montagne «Cima dell’Uomo» près de Locarno. Le vin impressionne par sa belle typicité cépage et par ses côtés friands, frais et croquants. Des arômes de fraises des bois et de bonbon anglais viennent compléter le lierre et les fruits noirs, plus caractéristiques du cépage.