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BOUTIQUE À BURSINEL
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Hors frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
Retrait disponible directement en boutique.
Complexe et concentré. Notes de tabac, de myrtille et de cannelle.
Rouge souple et frais
Pinot Noir
Superbe Pinot Noir signé Marie-Thérèse Chappaz, aux notes de baies des bois, de griotte et un léger tabac. Une bouche volumineuse, sapide, qui converge vers une finale harmonieuse et bien équilibrée.
Viandes rouges fines (filet de bœuf, biche), viandes blanches nobles, volailles (perdrix, cailles, pigeon). Poisson en sauce
Accompagnant de vieux fromages. Desserts à base de chocolat noir intense.
Servi au plat principal avec une caille rôtie, jus corsé au Porto, asperges blanches poêlées.
Fully, Valais
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
|
Température de service | 16° - 18° |
Serving Tip | Carafer 2h avant |
Potentiel de garde | 1 - 8 ans |
Sol | Calcaire |
Mode de culture | Biodynamie |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | |
Elevage |