HAUPTEIGENSCHAFTEN
Leichter und harmonischer Sommerwein.
GESCHMACKSPROFIL
Feiner und eleganter Rosé
Pinot Noir, Pinot Gris
Anne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Weinen führt. Anne Sombre ist eine Assemblage von kräftigen roten Rebsorten wie Gamaret und Diolinoir, die einen bemerkenswert raffinierten Wein ergibt, der gleichzeitig tief, frisch und von schöner Substanz ist. Mit diesem Wein beweist Anne-Claire einmal mehr ihre Kreativität und Originalität als Künstlerin.
VOR- & HAUPTSPEISEN
Aromatisches und rotes Fleisch wie Wild.
DESSERTS
Desserts aus dunkler, nicht zu süsser Schokolade.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zu Rehrücken mit Fleur de Sel.
Twann, Bern
| Flaschengrösse | 100cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 10° - 14° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 4 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Natur |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | |
| Ausbau |