SYRAH

Spricht man über das Rhonetal (Vallée du Rhône), kommt sofort der Begriff "Syrah" auf. Was für terroirs! Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie oder Cornas… Jedoch, bevor die Rhone nach Frankreich gelangt, fliesst sie zuerst durch ein erstes Tal, und zwar im Wallis. Syrah fühlt sich ebenso an den warmen und trockenen Hängen im Wallis, wie auf den Französischen Hügeln wohl. Dieser Wein von Nicolas Zufferey besitzt eine dichte und intensive granatrote Farbe. In der Nase sowie am Gaumen, sind rote Beeren, weisser Pfeffer und würzige Aromen gut erkennbar. Es ist ein saftiger Wein, der nur auf ein gutes Stück Fleisch wartet, um über sich hinauszuwachsen!