IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Feminin und sehr elegant.

GESCHMACKSPROFIL

Weicher, frischer Rotwein

REBSORTE(N)

Pinot Noir

BESCHREIBUNG

Baumann zeigt Finesse, Eleganz und Harmonie in diesem Ann Mee Pinot Noir. Es ist ein femininer Wein mit einem geschmeidigen, leicht zu trinkenden Charakter, der zweifellos nach einem weiteren Schluck verlangt.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Würziges weisses Fleisch (Kalbfleisch, Kaninchen, Geflügel). Passt zu Pilzen (Steinpilze, Morcheln) in cremigen Zubereitungen (Sossen, Risotto, Cremes).

DESSERTS

Desserts mit mild-würziger und leicht gesüsster Schokolade. Rote Früchte.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zum Hauptgericht serviert mit gegrillten iberischen Schweinerippchen und Spargel.

REGION

Oberhallau, Schaffhausen

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur16° - 18°
Lagerungspotenzial4 - 12 Jahre
Boden
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
Hefe
Gärung
Ausbau
ANN MEE
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