CARACTERES DOMINANTS
Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
ENTREES ET PLATS
DESSERTS
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Epesses, Lavaux, Vaud
Flaschengrösse | 75cl |
Teneur en alcool | 12.5% vol. |
Sucre résiduel |
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Température de service | 8° - 11° |
Potentiel de garde | 2 - 4 ans |
Sol | Argilo-calcaire |
Mode de culture | Bio |
Vendange | Manuelle |
Levures | |
Vinification | Classique, en cuve inox |
Elevage | Sur lies |