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MERLOT PARCELLE 422
Julien & Christian Dutruy - Waadt
CHF 80.00
Versandkosten exklusive (gratis ab 400.- / gratis für Abos).
Auch im Shop abholbar.
DOMINANTE CHARAKTERE
Sanft und demonstrativ, fast salbungsvoll
GESCHMACKSPROFIL
Dichter und vollmundiger Rotwein
Merlot
Dieser Merlot der Superlative bietet einen kraftvollen Wein mit intensiv rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Tiefe Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Edelholz, Vanille, Kakao und Schokolade entströmen dem Glas. Am Gaumen entfaltet sich ein Fest der Aromen und Texturen, das einen Gesamteindruck von Kraft und Noblesse vermittelt. Der perfekte Begleiter zu einem schönen Grillgericht mit rotem Fleisch, in guter Gesellschaft auf einer sonnigen Terrasse! (So hat uns Julien Dutruy persönlich diesen Wein zum ersten Mal vorgestellt 😜).
VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE
Schöne Stücke gegrilltes Fleisch. Markknochen.
DESSERTS
Schokoladen- und Kakaobohnenkuchen. Schwarze Kirschen.
WIR HABEN ES PROBIERT...
Als Hauptgericht wird eine Rinderrippe mit Knochen serviert, die einfach über dem Holzfeuer gegrillt wird.
Founex, Waadt
| Kapazität | 75 cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restzucker |
|
| Serviertemperatur | 12° - 14° |
| Serviertipp | 1 Stunde vorher dekantieren |
| Speicherpotenzial | 3 - 8 Jahre |
| Boden | Ton-Kalkstein |
| Anbaumethode | Biologisch |
| Jahrgang | Handbuch |
| Hefen | Eingeborene |
| Weinbereitung | Klassiker |
| Zucht | 24 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in Bottichen. |