IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Leicht und delikat mit schönen Aromen von frischen Früchten.

GESCHMACKSPROFIL

Leichter, zarter Weisswein

REBSORTE(N)

Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay

BESCHREIBUNG

Dieser kühne Wein entführt Sie nach Untersiggenthal im Kanton Aargau, nahe der deutschen Grenze. Vielleicht treffen Sie dort Pirmin Umbricht, den jungen Winzer, der das Familienweingut Wugu übernommen hat. Pirmin ist ein echter Star im Dorf und wurde von GaultMillau zum "Rookie of the Year 2018" gekürt. Er ist dynamisch, fröhlich, hedonistisch und innovativ. Und sein Wein spiegelt seine Persönlichkeit perfekt wider! Der Blanc de Blanc vereint drei berühmte weisse Rebsorten in einer originellen und innovativen Assemblage - Müller-Thurgau für die Frische, Sauvignon für die aromatischen Qualitäten und Chardonnay für die Vollmundigkeit - und ist ein Wein zum Teilen und Geniessen, der Sie mit seiner Ehrlichkeit überraschen wird!

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Ideal zum Aperitif oder als leichte Vorspeise.

DESSERTS

Nur mit Erdbeeren!

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Vorspeise mit grüner Oliventapenade und handwerklich hergestelltem Brot.

REGION

Untersiggenthal, Aargau

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt
Restsüsse
Beinahe trocken
Trinktemperatur8° - 11°
Lagerungspotenzial2 - 3 Jahre
Boden
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
HefeReinzuchthefe
Gärung
Ausbau
BLANC DE BLANC
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