HAUPTEIGENSCHAFTEN
Komplex und breit. Brombeeren und Gewürze.
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Gamay
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Dardagny, Genf
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | % vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 10 Jahre |
| Boden | Flachgründig, Lehmkalkig |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Gärung | Klassisch |
| Ausbau | Im grossen Eichenholzfass (1500 Liter) |