PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER
Vin Rouge
CHF 52.00
Lieferkosten (gratis ab 400.- / gratis für Abos)
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Kleine rote Früchte, bekömmlich und frisch, mit grosser Finesse.
GESCHMACKSPROFIL
Weicher, frischer Rotwein
Pinot Noir
Wow! Was für ein Genuss! Das war unsere Reaktion, als wir diesen Wein zum ersten Mal probierten. Ein frischer, trinkfreudiger Pinot Noir mit Noten der Ganztraubenvergärung, einer schönen Saftfülle und einer lebendigen Knackigkeit. Wir können nicht genug davon bekommen. Viva la Grischa!
VOR- & HAUPTSPEISEN
See- und Flussfische (Seesaibling, Forelle, Maräne). Weisses Fleisch (Huhn, Geflügel, Kalb, Schwein). Pilze (Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln).
DESSERTS
Pikanter Hartkäse, frischer oder gereifter Ziegenkäse.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang serviert mit ganzer Wildforelle nach Meunière-Art und Streichholzkartoffeln.
Jenins, Graubünden
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 3 - 8 Jahre |
| Boden | Schiefer auf Lehmunterlage |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Einheimische |
| Gärung | Klassisch |
| Ausbau | Im Barrique |