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SHOP IN BURSINEL
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Rote Früchte und Waldbeeren, kandierte Zitrusfrüchte und getrocknete Feigen.
Feiner und eleganter Rosé
Chasselas, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon Blanc
Anne-Claire Schott verblüfft uns immer wieder: Jeder ihrer Weine trägt die unbändige Vitalität seiner Schöpferin in sich, was zu wahrhaft lebendigen und durchsetzungsfähigen Säften führt. Diese orange Version des Pinot Gris - die orange Färbung des Weins entsteht durch den Kontakt mit den Traubenschalen während der Gärung - zeigt eine schöne Spannung und reiche, frische Aromen.
Schmackhaftes weisses Fleisch (Schwein, Kalb), Innereien, Federwild (Wachtel, Ente, Taube, Rebhuhn).
Hartkäse.
Zum Hauptgang mit gebratenem Hähnchen auf marokkanische Art.
Twann, Bern
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 10° - 14° |
Lagerungspotenzial | 2 - 10 Jahre |
Boden | |
Anbau | Natur |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | |
Ausbau |