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Pinot Noir Beerli
  • Pinot Noir Beerli
Pinot Noir Beerli

Pinot Noir Beerli

BAUMANN WEINGUT
CHF 19.50

Exklusive Lieferkosten (ab 400.- gratis / im Abo gratis)

Abholung direkt im Geschäft möglich.
KURZ

DOMINANTE CHARAKTERE

Rote Johannisbeere, Himbeere, frische Kräuter

GESCHMACKSPROFIL

Sanftes und frisches Rot

REBSORTE(N)

Pinot Noir

DIE KLEINE GESCHICHTE

Beerli ist der ideale Wein, um das Sortiment des renommierten Weinguts der Familie Baumann, einer wahren Ikone der Schaffhauser Weine, zu entdecken. Natürlich aus Pinot Noir, der Parade-Rebsorte des Kantons, hergestellt, bringt Beerli mit großer Leichtigkeit die Finesse dieses lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Schon der Name Beerli erinnert an kleine Früchte und Waldbeeren, die sich angenehm im Bouquet dieses Nektars wiederfinden. Ein wahrer Erfolg, der immer wieder zum nächsten Schluck einlädt!

Speise- und Weinkombinationen

VORSPEISEN UND HAUPTGERICHTE

Feinkostfleisch und andere Fleischzubereitungen (Terrinen, Wurstwaren, Pasteten). Fette und herzhafte Gerichte. Gegrilltes Schweinefleisch, Brathähnchen.

DESSERTS

Erdbeer- oder Rhabarbersoufflé. Frische Himbeeren im Becher, serviert mit Schlagsahne.

WIR HABEN ES PROBIERT...

Als Vorspeise mit einem Markknochen serviert. Dazu eine Gremolata aus Petersilie, Zitronenschale, Knoblauch und Kapern.

REGION

Oberhallau, Schaffhausen

TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Kapazität 75 cl
Alkoholgehalt
Restzucker
Trocken
Serviertemperatur 15° - 16°
Serviertipp 1 Stunde vorher geöffnet
Speicherpotenzial 1 - 5 Jahre
Boden Lehmig
Anbaumethode Integrierte Produktion
Jahrgang Handbuch
Hefen Eingeborene
Weinbereitung Klassisch, im Edelstahltank
Zucht Im Tank

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