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COTEAU DE VERSCHIEZ
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COTEAU DE VERSCHIEZ

COTEAU DE VERSCHIEZ

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Schöne Mineralstruktur, leicht prickelnd, trocken und sehr frisch

GESCHMACKSPROFIL

Leichter, zarter Weisswein

REBSORTE(N)

Chasselas

BESCHREIBUNG

Entdecken Sie Chasselas neu, dank diesem feinen und frischen Wein aus dem Chablais. Der Geruch verbindet Mineralität und Blumen Aromen. Was beim degustieren sofort auffällt, ist das leichte Prickeln dieses Chasselas und seine aromatische Fülle, die perfekt zur Nase passt. Der Abgang ist mineralisch, lang und wird elegant durch Quittenaromen ergänzt.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Passend zum Aperitif. Aufschnitt, Trockenfleisch, Schweizer Käse und gesalzene Flûtes. Am allerbesten zu Fondue.

DESSERTS

Einfach zu hausgemachten Bretzeli.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zu einem Moitié-Moitié Fondue mit gereiftem Alpkäse (Gruyère-Vacherin).

REGION

Ollon, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse70cl
Alkoholgehalt12.0% vol.
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur8° - 11°
Lagerungspotenzial3 - 6 Jahre
BodenFlachgründig mit hohem Gipssteingehalt
AnbauIntegrierte Produktion
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
GärungKlassisch im Edelstahltank
AusbauIm Stahltank

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