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ROSÉ DE GAMAY
  • ROSÉ DE GAMAY
ROSÉ DE GAMAY

ROSÉ DE GAMAY

CHF 16.50

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Frisch, leicht, ausgewogen, Johannisbeere

GESCHMACKSPROFIL

Feiner und eleganter Rosé

REBSORTE(N)

Gamay

BESCHREIBUNG

Als zarter und leichter Rosé ist er der ideale Sommerbegleiter, ob zum Grillieren, zu einem schönen Salat oder einfach als Aperitif. Dieser aus Gamay gekelterte Wein zeigt die ganze Finesse der Rebsorte durch seine frische und helle Farbe, seine Johannisbeeraromen und eine leicht würzige Note am Gaumen. Ein Wein zum Geniessen und vor allem zum Teilen. Es wird empfohlen, immer eine Flasche im Kühlschrank bereit zu haben.

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Meeresfrüchte, Muscheln. Leicht parfümierte Fische (Schnapperfisch, Rotbarbe, Drachenkopf). Rosarotes Fleisch (Grilliertes Milchlamm, iberisches Schwein).

DESSERTS

Frische Früchte: Pfirsich, Wald-Erdbeeren, Aprikosen.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Vorspeise: Fenchel, Grapefruit und Frühlingszwiebelsalat, serviert mit frischen Ziegenkäse.

REGION

Founex, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt13.0% vol.
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur8° - 11°
Lagerungspotenzial1 - 3 Jahre
BodenLehmkalkig
AnbauBio
WeinleseHandlese
Hefe
GärungKlassisch
AusbauIm Stahltank

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